台湾高山优质乌龙茶 - 新鲜采摘,香气浓郁,100克罐装

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台湾高山优质乌龙茶 - 新鲜采摘,香气浓郁,100克罐装

台湾高山优质乌龙茶 - 新鲜采摘,香气浓郁,100克罐装

这茶有什么特别之处?

品尝我们从台湾青翠的高山采摘的优质乌龙茶,体验台湾茶文化的精髓。这种茶证明了该国丰富的制茶传统,将世代相传的传统工艺与对质量和正宗的承诺相结合。

特殊之处:

高山产地:我们的乌龙茶生长在高海拔地区,那里空气纯净,土壤肥沃,形成了独特的风味特征,其复杂性和深度是无与伦比的。凉爽的气候减缓了生长过程,让叶子积累更多的风味化合物,形成更顺滑、更精致的味道。
新鲜采摘:我们的茶叶经过精心挑选,在最佳状态时采摘,确保您收到的是最新鲜、最有活力的茶叶。这种对细节的关注造就了一款充满生命力和风味的茶,每一口都能唤醒您的感官。
浓郁的香气:我们乌龙茶的显着特征之一是其浓郁、迷人的香气。当您浸泡叶子时,烤坚果、蜂蜜和花香的香味会弥漫在空气中,创造出真正令人难忘的感官体验。
罐装新鲜:为了保持茶的新鲜度和品质,我们将其包装在密封罐中。这不仅可以防止茶叶随着时间的推移而变质,还可以保持其浓郁的香气和充满活力的风味,确保您享受每一杯茶就好像它是新鲜采摘的一样。
多功能冲泡:无论您喜欢大胆、强劲的茶杯还是清淡的冲泡方式,我们的乌龙茶都能满足您的口味偏好。其浓郁的风味和浓郁的香气使其成为热冲泡或冷冲泡的理想选择,使其成为任何场合的完美伴侣。
使用我们来自台湾高山的优质乌龙茶,尽情享受台湾最好的乌龙茶的奢华味道。凭借其浓郁的香气、充满活力的风味和对品质的承诺,这款茶一定会成为您茶系列中的主打产品。

茶寺

每人 1 个

散茶

1茶匙

沸腾

冲泡时间

3+ 分钟

快速方法 - 5 个简单步骤
步骤1
用热水冲洗茶壶、小茶杯和小水罐。
第2步
每招待两个人,在茶壶中放入一汤匙茶叶。对于大叶茶或想要味道更浓的茶,请多用一些。
步骤3
将茶叶放入茶壶中,倒入足够的热水以覆盖茶叶。立即倒掉水以冲洗叶子。使用此图表来确定适当的水温。
    绿色的 茶 
    银针白茶  
    大部分茶都是用“尖头”制成的 
    75C – 80C 
    /167F – 176F
    最高 85 摄氏度 /185 华氏度 
    台湾乌龙 
    红茶/黑茶小贴士 
    90C – 95C 
    /194楼 – 203楼
    红茶 
    普洱茶(Bow-Lay)  
     观世音(铁佛)  
    大红袍(悬崖茶) 
    Lapsang Souchong 
    凤凰乌龙 
    陈年白茶 
    95C – 沸腾 
    / 203F – 沸腾*
     
    重要说明: 
    • 泡茶的热量过多或过少都会使茶叶分解得太快或太慢,并且味道会不一致。  温度可以是近似值。
    • *沸腾是指水刚刚缓慢沸腾并产生大气泡。中国人称之为“鱼眼水”。对于绿茶,请注意观察是否有细小的气泡开始从水壶底部升起。这就是所谓的“蟹眼水”。 
    • 对于乌龙茶,正确的温度介于两者之间。如果您没有温度计,请在水首次沸腾后静置 2 分钟左右,使其温度达到 90 – 95°C / 194 – 203°F。 

    步骤4
    清空茶杯和水罐。再次将足够的热水倒入茶壶中,以覆盖茶叶。等待 8 - 10 秒,将茶倒入水罐中即可饮用,时间稍长,味道更浓。 如需额外冲泡,请重复步骤 4,第二次冲泡时减去两秒,每次额外冲泡时增加两秒。
    步骤5
    当茶叶中的芳香化合物溶解在水中时,您会注意到茶的微妙味道随着每次冲泡而开始变化。您会对其中的差异感到惊讶!为了让茶的味道更好,请尝试使用中国传统泡茶艺术——功夫茶法来泡茶。
     
    传统方式使用功夫茶方法
    你需要:
    • 茶壶 - 最好是中国宜兴小茶壶。它们具有最佳的泡茶和风味发展的耐热性能。如果您只有一个大茶壶,请按照图表上所示的小茶壶和茶的用量使用水量。
    • 小茶杯(大小与日本清酒杯相似)或小碗
    • 水罐 - 小玻璃或瓷器
    • 细滤器 - 保持茶清澈且无沉淀物
    • 茶盘 - 一张饼干片或衬有毛巾的大平盘可以成为一个很好的茶盘。 
    步骤 1 - 加热茶壶和水罐,对茶杯和过滤器进行消毒
    第一步是根据您服务的人数使用合适尺寸的茶壶。大多数茶在使用宜兴无釉粘土茶壶泡制时味道最佳。  使用此图表来确定适合您服务人数的茶壶尺寸(如果您使用较大的茶壶,请使用此量的水)。将一些热水倒入茶壶、水罐、茶杯和过滤器中,进行冲洗、加热和消毒。
    茶壶尺寸
    体积
    (毫升/液体盎司)
    服务人数
    #1 尺寸
    70 / 2.4
    1 - 2
    #2
    100 / 3.4
    2 - 4
    #3
    175 / 6.0
    3 - 5
    # 4
    225 / 7.6
    4- 6
     
    参考此图表,确定您所泡茶类型的正确水温。过多或过少的热量都会使叶子过快或过慢地分解,并且味道会不一致。温度可以是近似值。
    绿茶 
    银针白茶  
    大部分茶都是用“尖头”制成的 
    75C – 80C 
    /167F – 176F
    最高 85 摄氏度 /185 华氏度
     
    台湾乌龙 
    红茶/黑茶小贴士 
    90C – 95C 
    /194楼 – 203楼
    红茶 
    普洱茶(Bow-Lay)  
     观世音(铁佛)  
    大红袍(悬崖茶) 
    Lapsang Souchong 
    凤凰乌龙 
    陈年白茶 
     
    95C – 沸腾 
    / 203F – 沸腾*
     
    * 沸腾是指水刚刚慢慢沸腾并产生大气泡。中国人称之为“鱼眼水”。  对于绿茶,请注意观察是否有细小的气泡开始从水壶底部升起。这就是所谓的“蟹眼水”。 
    对于乌龙茶,正确的温度介于这两者之间。如果您没有温度计,请在水第一次沸腾后静置 2 分钟左右,使其温度达到 90 – 97°C / 194 – 206°F。 
    第 2 步 - 冲洗茶叶
    倒空茶壶和水罐中的温水。使用此图表将测得的茶量放入茶壶中,并从上表中注入适当温度的水。倒入水时,让水溢出茶壶顶部,直至气泡消失、水清澈为止。
    尺寸 
    茶壶
    叶子的大小
    卷叶 
    (小球)和压缩
    小于 1 厘米/3/8 英寸
    1 – 2厘米 
    / 3/8 – ¾ 英寸
    2 - 4 cm 
    / ¾ - 
    1-1/2 英寸
    #1 尺寸
    0.5 - 1
    0.5 - 1
    1 – 1.5
    1.5– 2
    #2
    1.5 - 2
    1.5 - 2
    2 – 2.5
    2.5 – 3
    #3
    3 – 3.5
    3 – 3.5
    3.5 – 4
    4 – 4.5
    # 4
    4 – 4.5
    4 – 4.5
    4.5 – 5
    5 – 5.5
     
    该图表根据您使用的茶叶大小和茶壶的大小显示了要使用的茶量(以汤匙数为单位)。根据个人口味进行调整。
    盖上盖子,立即倒掉所有的水(如果使用压缩茶,则需要更长的时间),并摇出最后一滴水。然后将茶壶的盖子稍微打开。这样可以让茶壶中的热量逸出,而不是“煮”叶子,这样它们就可以保留香气 
    步骤 3 – 第一次冲泡
    将茶壶注满水,直到水流过顶部。将茶壶盖盖上,并使用此图表计算正确的秒数。根据口味调整时间。
     
    卷叶  
    (小球)和压缩 
    小于 1 厘米/3/8 英寸 
    1 – 2厘米  
    / 3/8 – ¾ 英寸 
    2 - 4 cm  
    / ¾ -  
    1-1/2 英寸 
    冲洗叶子 
    4 - 8 秒 
    尽快倒掉茶 
    1-3秒 
    2 - 4 秒 
    初煮 
    10~15秒 
    1 – 2 秒 
    9~12秒 
    2 – 15 秒 
    第二次冲泡 
    8~13秒 
    2至4秒 
    8~10秒 
    10~13秒 
    第三次冲泡 
    6~10 秒 
    4至6秒 
    6至8秒 
    8~10秒 
    第四次冲泡 
    4~10秒 
    4至6秒 
    6~8秒 
    8~10秒 
    第五次冲泡 
    6~12秒 
    8 – 8 秒 
    8~10秒 
    10~12秒 
     
    如果您有茶盘,请在数数的同时将少许热水慢慢倒在茶壶上几秒钟。  计数结束后,将茶倒入水罐中,然后将茶壶的盖子倾斜打开。倒空茶杯中的温水并奉茶。 
    步骤 4 – 额外冲泡
    对于第二次冲泡,重复步骤 3,直到叶子不再有味道。高品质的茶叶可以酿造出许多味道鲜美的茶。劣质茶,冲泡几次后,味道就会开始变淡。不管你信不信,从长远来看,高品质的茶通常比低品质的茶更便宜,而且味道更好,保质期更长!
    如果喝完后叶子仍有一些味道,您可以将它们放在茶壶中并盖上盖子最多 12 小时。当您准备好泡更多茶时,只需从上次中断处继续泡茶的时间,少几秒钟即可。