中国茶文化

茶最初被用作药物而不是饮料。相传中国古代传说中的统治者神农曾多次尝过多种植物而中毒。是茶帮他解了毒。后来中国古代人对茶的认识越来越多，茶不再被当作药物，而是成为了一种饮料。

因此，茶最初只是作为药用，并以其药用功效而闻名。除此之外，有时还会用茶来做饭。

在饮茶成为社会的一部分之前，饮茶是一种普遍的做法，主要由佛教僧侣进行。一些较有名的茶是由僧侣在寺院周围山区种植的。

这种饮茶习惯的起点是唐代文学家陆羽的《茶经》的出版。这本书将饮茶与佛教思想联系在一起，极大地影响了当时高度精神化的中国文化。

因此，茶最终成为中国人日常生活和场合的一部分，从而真正融入整个中国文化的一部分。

茶文化礼仪
1.泡茶前应先用热水清洗茶具。
2、我们在泡茶的时候，要询问客人喜欢什么茶以及客人的口味，是浓茶还是淡茶。
3.请勿直接用手抓茶叶。使用茶匙或直接将它们摇入茶壶中。
4、打开茶壶盖，沿壶边冲洗水环壶上的壶盖开口，避免直接冲洗壶芯。
5.将茶倒入合适的杯子中。汤要低，以免产生泡沫。保持茶热的速度应该很快。
6.茶水不要装得太满。你最好把茶倒满七分钱。倒得太满不方便客人拿杯子，而且容易烫手。
7、给客人倒茶时，应注意茶杯的位置。
右手拇指和食指托住茶杯边缘，中指护住茶底，无名指和小指收紧，不能指向他人以示尊重。
8.记得给客人加茶水。不要让客人的茶杯空出。且加茶时，以客为先。

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