Yaygın bir içecek olarak çayın çok çeşitli işlevleri ve etkileri vardır. Aşağıda yaygın olarak kullanılan bazı çayların fonksiyonlarını ve etkilerini ayrıntılı olarak tanıtacağım:
yeşil çay:
Isıyı temizleme, yaz sıcağını giderme, yangını söndürme, kuruluğu azaltma gibi birçok işlevi vardır.
Yeşil çaydaki çay polifenolleri ve kateşinler oksidasyona etkili bir şekilde direnebilir, zihni tazeleyebilir ve iş verimliliğini artırabilir.
Uzun süreli içki içmek cildin beyazlamasına, aneminin iyileşmesine, kanserin önlenmesine ve ilaçların toksik yan etkilerinin azaltılmasına yardımcı olabilir.
Siyah çay:
Siyah çaydaki kafein merkezi sinir sistemini uyarabilir ve canlandırıcı bir rol oynayabilir.
Ayrıca gastrointestinal hareketliliği teşvik edebilir, yağlanmayı giderebilir, iştahı artırabilir ve idrar söktürücü ve şişkinlik etkisine sahiptir.
Yüksek fermantasyon derecesi mide ve bağırsaklarda oluşan tahrişi azaltır ve her yaştan insanın içmesi için uygundur.
Oolong çayı:
Oolong çayındaki kafein aynı zamanda zihni tazeleyebilir ve iş verimliliğini artırabilir.
Aynı zamanda kilo verdirici, güzelleştirici, kolesterolü düşürücü etkileri de vardır ve güzellik tutkunları tarafından çok sevilir.
Uzun süreli içme, yaşlanmaya direnmeye ve cilt alerjisi semptomlarını iyileştirmeye yardımcı olur.
Beyaz çay:
Beyaz çaydaki çay polifenollerinin içeriği yüksektir, bu da bağışıklığı geliştirebilir ve kardiyovasküler sistemi koruyabilir.
Sıcak çarpmasını önleyici, ısıyı uzaklaştırıcı ve detoks etkisine sahip olup özellikle yaz aylarında içilmeye uygundur.
Pu'er çayı:
Pu'er çayının ısıyı temizleme, ısıyı giderme, detoksifikasyon ve yiyecekleri sindirme gibi birçok işlevi vardır.
Ayrıca yağları giderebilir, diürezi teşvik edebilir, kabızlığı giderebilir ve balgamı ortadan kaldırabilir; bu da insan vücudunun fonksiyonlarını iyileştirmede olumlu bir etkiye sahiptir.
Çiçek çayı:
Gül çayı gibi çiçek çaylarının mide ve bağırsakları düzenleyici, detoksifiye edici ve güzelleştirici etkileri vardır.
Yetersiz qi ve kan ve endokrin bozukluğu olan kişiler için uygundur ve fiziksel kondisyonun iyileştirilmesine yardımcı olur.
Diğer özel çaylar:
Dragon Well çayı kan damarlarını temizleyebilir, felç ve kalp hastalıklarını önleyebilir.
Yeşil Salyangoz Baharı çayı, yaşlanma karşıtı, antibakteriyel, kanser önleyici, kan lipitlerini düşürücü, beyazlatıcı ve UV koruyucu etkilere sahiptir.
Ayrıca çaydaki kafein ve çay polifenolleri gibi bileşenler mide suyunun salgılanmasını teşvik edebilir, mide-bağırsak hareketliliğini artırabilir ve yiyeceklerin sindirimine ve emilmesine yardımcı olabilir. Aynı zamanda çaydaki aromatik bileşikler yağları çözebilir, yağlı yiyeceklerin sindirilmesine yardımcı olabilir ve gastrointestinal sistem üzerindeki yükü azaltabilir. Çayın ayrıca enfeksiyon riskini azaltabilecek antibakteriyel ve antiinflamatuar etkileri de vardır.
Lütfen çayın birçok faydası olmasına rağmen, aç karnına çay içmenin mide mukozasını tahriş edebileceğini, mide asidi salgısını artırabileceğini ve midenin yükünü artırabileceğini unutmayın. Bu nedenle, çayın yemek sonrası içilmesi önerilmektedir. Aynı zamanda, hamile kadınlar, çocuklar ve yaşlılar gibi özel gruplar için çay içmenin de dikkatli olunması gerekmektedir. Çin çayının faydaları hakkında daha fazla bilgi edinin.
